La gestion d’une partie des fonds européens FEADER (fonds européens agricole pour le développement rural) va être gérée par la région Bretagne.
Voir plusUn an après l’entrée en vigueur des accords sur le climat, le Président de Région a souhaité faire de la Région Provence-Alpes-Côte d’Azur un territoire exemplaire en matière d’environnement.
Voir plusL’Europe contribue à la durabilité de la pêche et à la conservation des ressources biologiques de la mer.
Voir plusLa région Ile de France souhaite reconquérir les assiettes des franciliens en valorisant les entreprises agroalimentaires régionales.
Voir plusDans le cadre de la lutte contre le réchauffement climatique et afin de soutenir les performances environnementales, le gouvernement français souhaite contribuer financièrement avec les entreprises à la production et à la commercialisation d’un nouveau produit ou service écoconçu.
Voir plusLes difficultés du secteur agroalimentaire français, fragilisé par l’inflation et la crise énergétique, inquiètent le ministère de l’Economie. Un plan de soutien spécifique devrait être présenté en février.
Voir plusLe Décret n°2023-5 publié le 3 janvier 2023 modifie la règle de début d’éligibilité des dépenses pour les dispositifs FEADER notamment.
Voir plusDynamisée par la pénurie de moutarde mais aussi par l’augmentation des repas à la maison, la mayonnaise est redevenue une sauce froide aimée des Français.
Voir plusFace à l’augmentation du nombre de personnes en surpoids en France, un rapport des élus propose de contraindre les industriels à baisser la quantité d’acides gras saturés et de sucres ajoutés dans leurs produits.
Voir plusAfin de répondre aux demandes des consommateurs sur l’écologie, l’entreprise bretonne dote désormais ses petits beurre d’un emballage 100% recyclable.
Voir plusPour éviter le gaspillage, les professionnels de l’agroalimentaire sont encouragés à indiquer plus précisément quand les denrées peuvent continuer à être mangées sans risque sanitaire.
Voir plusLa directive européenne propose une interdiction du plastique à usage unique qui sera prévue en 2024. Par anticipation, depuis début novembre, le groupe Coca-Cola a démarré la commercialisation de ses bouteilles en plastique avec bouchons solidaires.
Voir plusLe guichet d’aide au paiement des factures d’électricité sera prolongé en 2023, Pour les ETI et les grandes entreprises. Le guichet d’aide au paiement des factures de gaz sera accessible à toutes les entreprises
Voir plusEn France, les coproduits agroalimentaires sont peu valorisés pour l’alimentation humaine. Ils sont au contraire principalement utilisés pour l’alimentation animale (60%).
Il est alors nécessaire d’actionner des leviers pour exploiter pleinement le potentiel de cette ressource.
Voir plusDepuis toujours, les algues ont été consommées dans plusieurs régions du monde. Source de protéines (comprenant des acides aminés essentiels), de minéraux, de fibres, et d’acides gras., elles aujourd’hui considérée comme une source à privilégier en alimentation humaine en Europe.
Voir plusFinancé par l’Union Européenne, le projet T-Sense Cold consiste à développer une étiquette sensible à la température qui change de couleur de manière irréversible, afin de surveiller la température de chaque produit.
Voir plusAfin de proposer aux consommateurs des innovations alimentaires toujours plus pertinentes, de plus en plus de projets de recherches portent sur l’association entre certains aliments et l’univers émotionnel qui leur est associé. Une récente étude américaine, aborde la perception du rafraîchissement par le consommateur.
Voir plusL’extraction de l’huile d’olive génère des quantités importantes de co-produits qui engendre des incidences sur l’environnement, principalement en raison de leur phytotoxicité et de leur contenu organique élevé. Récemment, des études ont porté sur l’utilisation des co-produits de l’olive et de leurs composés fonctionnels pour améliorer les propriétés fonctionnelles des systèmes d’emballage.
Voir plusAlors que le prix de l’électricité ne cesse d’augmenter à la suite de la guerre en Ukraine, les entreprises agroalimentaires doivent faire fasse à de nouvelles problématiques. Mais quelles sont les industries agroalimentaires qui consomment le plus d’énergie ?
Voir plusSécheresse, épisodes de gel ou encore de grêle… Les agriculteurs sont de plus en plus touchés par le dérèglement climatique, entrainant des pertes importantes pour leurs exploitations. L’objectif de ce nouveau dispositif assurantiel : mieux les protéger face à ces aléas difficilement prévisibles et qui se font plus nombreux.
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