ACTUALITES DES FINANCEMENTS PUBLICS EN AGROALIMENTAIRE

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Innovation : la fermentation solide de coproduits agroalimentaires
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Innovation : la fermentation solide de coproduits agroalimentaires

En France, les coproduits agroalimentaires sont peu valorisés pour l’alimentation humaine. Ils sont au contraire principalement utilisés pour l’alimentation animale (60%).

Il est alors nécessaire d’actionner des leviers pour exploiter pleinement le potentiel de cette ressource.

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Innovation : des étiquettes sensibles à la température
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Innovation : des étiquettes sensibles à la température

Financé par l’Union Européenne, le projet T-Sense Cold consiste à développer une étiquette sensible à la température qui change de couleur de manière irréversible, afin de surveiller la température de chaque produit.

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Les algues comme futur aliment en Europe
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Les algues comme futur aliment en Europe

Depuis toujours, les algues ont été consommées dans plusieurs régions du monde. Source de protéines (comprenant des acides aminés essentiels), de minéraux, de fibres, et d’acides gras., elles aujourd’hui considérée comme une source à privilégier en alimentation humaine en Europe.

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Innovation et Perception de la fraîcheur des aliments
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Innovation et Perception de la fraîcheur des aliments

Afin de proposer aux consommateurs des innovations alimentaires toujours plus pertinentes, de plus en plus de projets de recherches portent sur l’association entre certains aliments et l’univers émotionnel qui leur est associé. Une récente étude américaine, aborde la perception du rafraîchissement par le consommateur.

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Comment utiliser des co-produits de l’olive dans l'emballage ?
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Comment utiliser des co-produits de l’olive dans l'emballage ?

L’extraction de l’huile d’olive génère des quantités importantes de co-produits qui engendre des incidences sur l’environnement, principalement en raison de leur phytotoxicité et de leur contenu organique élevé. Récemment, des études ont porté sur l’utilisation des co-produits de l’olive et de leurs composés fonctionnels pour améliorer les propriétés fonctionnelles des systèmes d’emballage.

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Energie et agroalimentaire : quelles sont les industries énergivores
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Energie et agroalimentaire : quelles sont les industries énergivores

Alors que le prix de l’électricité ne cesse d’augmenter à la suite de la guerre en Ukraine, les entreprises agroalimentaires doivent faire fasse à de nouvelles problématiques. Mais quelles sont les industries agroalimentaires qui consomment le plus d’énergie ?

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Assurance récolte pour protéger les agriculteurs face au climat
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Assurance récolte pour protéger les agriculteurs face au climat

Sécheresse, épisodes de gel ou encore de grêle… Les agriculteurs sont de plus en plus touchés par le dérèglement climatique, entrainant des pertes importantes pour leurs exploitations. L’objectif de ce nouveau dispositif assurantiel : mieux les protéger face à ces aléas difficilement prévisibles et qui se font plus nombreux. 

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Les changements agroalimentaires à prévoir en 2050
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Les changements agroalimentaires à prévoir en 2050

À quoi ressemblera notre alimentation dans 30 ans ? Pour parvenir aux ambitions françaises et européennes de neutralité carbone à l’horizon 2050, notre société doit faire des choix aussi cruciaux que difficiles à mettre en œuvre.

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Le volailler LDC rachète les œufs Matines et vise Ovoteam
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Le volailler LDC rachète les œufs Matines et vise Ovoteam

Le volailler LDC (marques Le Gaulois, Loué, Marie) a annoncé jeudi avoir repris la marque Matines au groupe Avril, auquel il veut aussi racheter la société Ovoteam, spécialisée dans les produits à base d'œuf.

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Financement : Ouverture des deux dispositifs écologiques
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Financement : Ouverture des deux dispositifs écologiques

Dans le cadre de France 2030, le gouvernement a annoncé la réouverture d’un appel à projets pour des entreprises en faveur des transitions agroécologique et alimentaire. Quels sont les modalités de ces dispositifs ?

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Quels sont les lauréats des Grands Prix SIAL Innovation 2022 ?
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Quels sont les lauréats des Grands Prix SIAL Innovation 2022 ?

Du 15 au 19 octobre prochain se tiendra le SIAL, le salon international de l’innovation alimentaire. L’occasion de découvrir les innovations qui seront à l’honneur dans l’assiette du consommateur.

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Conférence CFIA Toulouse
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Conférence CFIA Toulouse

Acsio Conseil était au CFIA de Toulouse pour donner une conférence "Subventions & investissements de demain". 

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Gouvernement : les annonces sur la hausse de l’électricité
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Gouvernement : les annonces sur la hausse de l’électricité

La Première Ministre Elisabeth Borne a annoncé la prolongation des aides pour le gaz et l’électricité. Les tarifs réglementés du gaz et de l'énergie augmenteront néanmoins de 15%.

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La société Packtic lance un packing digital
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La société Packtic lance un packing digital

Dès 2030, la loi Climat et Résilience imposera aux commerces de plus de 400 m2 de proposer à minima 20% de vrac dans leurs linéaires. Cependant en l’absence d’emballage individuel, comment maintenir le niveau d’information auprès des consommateurs (DDM, mode d’emploi, allergènes, ingrédients, etc.) ?

 La société Packtic a lancé le packing digital pour garantir la traçabilité ainsi que les informations pour les consommateurs.

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L’UE valide le plan français de la Politique agricole commune
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L’UE valide le plan français de la Politique agricole commune

Désormais chaque État propose sa propre déclinaison pour attribuer les aides de l’Union Européenne. Celle de la France avait été rejetée en avril dernier, jugée pas assez ambitieuse sur le plan environnemental. La nouvelle version a été validée.

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La récolte de pommes de terre jugée de « catastrophique »

L’été 2022 a été particulièrement chaud avec ses nombreuses périodes caniculaires et la récolte nationale de pommes de terre en a particulièrement souffert.

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Aide pour la pêche : Modification approuvée par la Commission
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Aide pour la pêche : Modification approuvée par la Commission

Le gouvernement français avait accordé une aide au secteur de la pêche pour faire face à la hausse du prix du carburant. La commission européenne a approuvé la modification de ce régime d’aides.

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Canicule : une récolte prometteuse pour les pommes et les poires
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Canicule : une récolte prometteuse pour les pommes et les poires

Les températures très élevées ont profité aux pommes et aux poires de cette saison dont le taux de sucre est particulièrement élevé.

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Que contient le nouveau dispositif « DECARB FLASH » ?
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Que contient le nouveau dispositif « DECARB FLASH » ?

Le conflit russo-ukrainien a mis en évidence le besoin urgent de plus d’indépendance française vis-à-vis des énergies fossiles. Dans ce contexte, le gouvernement français a lancé le dispositif « DECARB FLASH ».

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Comment le pastis se donne un nouveau coup de jeune ?
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Comment le pastis se donne un nouveau coup de jeune ?

Depuis longtemps, le pastis avait une mauvaise image ou vieillissante. Mais aujourd’hui, cherchant à se réinventer, cette boisson n’hésite pas à casser les codes.

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